Eating Animals - de Jonathan Safran Foer[Fiche de lecture] par Ingrid Colonna

01-12-2012

L'auteure est diplômée de l'ESCP-Europe et a étudié au sein de la Majeure Alternative Management d'HEC en 2011-2012. Ingrid Colonna s'intéresse spécifiquement aux thématiques du développement durable et de la responsabilité sociale des entreprises.

D’où provient notre nourriture ? Faut-il manger les animaux ? Notre alimentation reflète-elle ce que nous sommes ? Jonathan Safran Foer allie réflexion personnelle et enquête dans l’univers des fermes industrielles pour apporter une réponse à ces questions et nous pousse à une réflexion approfondie sur notre société actuelle.

Citer l'article  Ingrid Colonna, « Eating Animals - de Jonathan Safran Foer », 01 décembre 2012, Alternative Management Observatory (AMO), [Fiche de lecture]
http://appli6.hec.fr/amo/Articles/Fiche/Item/281.sls

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