La ferme en ville – La formation d’une agricultrice urbaine - de Novella Carpenter[Fiche de lecture] par Christoph Melerski

28-02-2014

L'auteur est étudiant au sein de la Majeure Alternative Management, à HEC

Avec beaucoup d’esprit et de charme, Novella Carpenter raconte son expérience dans le domaine de l’agriculture urbaine dans son œuvre Farm City : The Education of an Urban Farmer qu’elle a vécu à Oakland en Californie. Afin de prouver que vivre en ville et manger fraîchement et sainement à faible prix est conciliable autant que possible pour tous, Carpenter prend les choses en main en créant un jardin partagé derrière son appartement. Au-delà de ses aventures jardinières, sa volonté d’élever des animaux se cristallise, volonté à laquelle elle cède pour vivre en autosuffisance à un moment. À travers ses mémoires, le lecteur prend connaissance des défis et de ses rencontres improbables ainsi que de la difficulté mécanique et morale de tuer un animal

Citer l'article  Christoph Melerski , « La ferme en ville – La formation d’une agricultrice urbaine - de Novella Carpenter », 28 février 2014, Alternative Management Observatory (AMO), [Fiche de lecture]
http://appli6.hec.fr/amo/Articles/Fiche/Item/328.sls

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