La tente des glaneurs[Scénario] par Marie Mourad

23-07-2012

L'auteure est diplômée d'HEC, Majeure Alternative Management, en 2012. Dotée d'une expérience professionnelle dans le conseil au service public, elle a aussi travaillé pour le Ministère de l'Ecologie et du Développement Durable. Enfin, Marie Mourad s'intéresse particulièrement aux questions liées au développement durable et à l'économie sociale et solidaire.

Chaque année, un tiers de la nourriture produite dans le monde est jetée, alors que cela suffirait largement à nourrir la population atteinte de malnutrition. Dans les pays riches, certains gaspillent pendant que d’autres font les poubelles. Face à ce paradoxe, il n’existe pas de solution miracle, mais on voit naître au niveau local des initiatives qui apportent des solutions partielles. Association créée à Lille en 2010, « La tente des glaneurs » relève le défi du gaspillage dans le secteur alimentaire à travers la redistribution. Elle vise à redistribuer de la nourriture aux « glaneurs », tout en leur offrant davantage de dignité.

Citer l'article  Marie Mourad, « La tente des glaneurs », 23 juillet 2012, Alternative Management Observatory (AMO), [Scénario]
http://appli6.hec.fr/amo/Articles/Fiche/Item/259.sls

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